Top articles

  • Recette traditionnelle du CASSOULET

    18 mai 2010

    Temps necessaire : Trempage des haricot : 12 h. Préparation et cuisson : 5 à 6 h. Ingredient pour 6 personnes : - 800 g de haricots blancs - 2 poireaux - 2 carottes - 2 oignons - 1 clou de girofle - 1 bouquet garni (thym, laurier, persil, céleri) - 3...

  • Des plats fabuleux à base de Truffe noire du Perigord

    19 mai 2010

    Des petits morceaux délicatement ciselés dans un plat, une viande ou même juste des oeufs ou une omelette et ça transforme votre repas en menu du Georges V... mais à un prix abordable ! Voilà un petit site ou vous pourrez découvrir la truffe et surtout...

  • Bonjour, un petit billet à mettre de coté jusqu'à l'hiver...

    21 mai 2010

    Excellent et trés parfumé J'ai mijoté un petit vin chaud et il est délicieux, je l'ai concocté minutieusement et apprécié avec des petits biscuit au chocolat fabrication maison... (je mettrai bientôt la recette sur mon blog http://recettes.et.vins.over-blog.com...

  • Rencontre magique avec un commerçant caviste

    21 mai 2010

    Bonjour, Au beau milieu de ce monde de brute, dans la cohue de la jungle parisienne, de la frénésie de consommation j'ai rencontré une personne charmante dans une petite boutique coquette. Enfin content dans ma petite journée d'existence d'Homme de me...

  • Bonne adresse pour les truffes ou le cassoulet

    20 mai 2010

    Pour trouver une bouteille de passionné : Excellent Caviste La P'tite Cave : 7 Boulevard Port Royal, pour plus d'info, voir lien ci dessus .. Situé près des Gobelins, Facile à trouver...

  • Merci le Parisien !! grâce à YOU , le plaisir du vin !

    22 mai 2010

    Vraiment content d'avoir été publier, merci le comité éditorial du site you.leparisien.fr à lire et à relire sur : vin de la p'tite cave : une belle rencontre avec un marchand de vin

  • Chers et chères Amateurs de vins et de Gastronomies

    17 mai 2010

    Mesdames, mesdemoiselle, Monsieur Bonjour.. ! Bienvenu sur mon blog en cour de création.